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県境なき牛団(BWB)
Beeef lovers without boundary
ウシペディアの運営主体は日本各地にある牛食文化とそのマチを愛する団体で構成する「県境なき牛団」です。「県境なき牛団」加盟団体（2010年11月1日現在・左参照）
「高砂にくてん喰わん会（兵庫県高砂市）」「佐用ホルモン焼うどん食わせ隊（兵庫県佐用町）」「備後府中焼きを広める会（広島県府中市）」「鳥取牛骨ラーメン応麺団（鳥取県中部地方）」「鳥取ホルソバカスタマーセンター（鳥取県鳥取市）」「とっとりバーガーフェスタ実行委員会（鳥取県西部）」
「うまいでぇ！かつめしの会（兵庫県加古川市）」「三田市食楽研究会（兵庫県三田市）」「鳥取とうふちくわ総研（鳥取県鳥取市）」。ウシペディアの運営をサポートしたい、参加したいと思われたら事務局までぜひお問い合わせください。
「うまいでぇ！かつめしの会（兵庫県加古川市）」「三田市食楽研究会（兵庫県三田市）」「鳥取とうふちくわ総研（鳥取県鳥取市）」。ウシペディアの運営をサポートしたい、参加したいと思われたら事務局までぜひお問い合わせください。 
2010,10,27, Wednesday
●団長の思い（だんちょうのおもい）：県境なき牛団団長・河下哲志（かわしたさとし）が、日本国民に向けて発信するメッセージのこと。以下その全文を記す。
●Ｂ級ご当地グルメ（びいきゅうごとうちぐるめ）：定義／ある一定の地域おいて、そこに住む多くの庶民に愛され続けている食文化のこと。Ｂ級のＢには「ＢＡＳＩＣ（基本）」と「ＢＥＩＮＧ（継続）」の意味があるとされている。
●鳥取県の牛（とっとりのうし）：鳥取県の牛とは鳥取県内で飼育される肉用牛のことを指す。
●肉牛：（概要・変遷）肉牛とは人が食用とする牛のことである。
●気高号（けたかごう）：気高号とは和牛の祖ともいえる肉量と肉質に優れた種牛のことである。和牛のオリンピックといわれる「全国和牛能力共進会・肉牛の部」において1等賞を獲得した。
●Ｂ級ご当地グルメ（びいきゅうごとうちぐるめ）：定義／ある一定の地域おいて、そこに住む多くの庶民に愛され続けている食文化のこと。Ｂ級のＢには「ＢＡＳＩＣ（基本）」と「ＢＥＩＮＧ（継続）」の意味があるとされている。
●鳥取県の牛（とっとりのうし）：鳥取県の牛とは鳥取県内で飼育される肉用牛のことを指す。
●肉牛：（概要・変遷）肉牛とは人が食用とする牛のことである。
●気高号（けたかごう）：気高号とは和牛の祖ともいえる肉量と肉質に優れた種牛のことである。和牛のオリンピックといわれる「全国和牛能力共進会・肉牛の部」において1等賞を獲得した。
2010,09,08, Wednesday
ジャンボでびっくり！あったか～いお店です。巨大な鉄板の上で見せるコテさばきは必見。特製ホルモン焼うどん一人前 1,200円（うどん2玉 ミックスホルモン）
うどん1玉 120円
ホルモン 460円
心臓 480円
レバー 480円
ミノ 500円
タン 650円
牛バラ 650円
ブタ 450円
住所：兵庫県佐用郡佐用町円応寺165-1
営業：11：00～21：00
定休：月曜日（祝日の場合営業）
アクセス：佐用ＩＣより車で3分
駐車場：20台
電話：0790-82-2086
| usipedia | 17:01 | comments (x) | trackback (x) | 気になる牛食::佐用ホルモン焼うどん |
